Šokový zmrazovač BC 511 P Zpět
Všeobecná charakteristika
- Ideální kombinace úspory peněz, výkonu a spolehlivosti
- Celkové provedení z ušlechtilé oceli AISI 304
- Vzduchem chlazená kondenzační jednotka
- 60 mm polyurethanová pěnová izolace (40 kg/m3)
- Elektronické mikropočítačové řízení
- Hygienický vnitřní prostor se zaoblenými rohy pro lepší cirkulaci vzduchu a snadné čištění
- Optimální rovnoměrnost teploty ve vnitřním prostoru
- Snadno vyjímatelná sonda pro měření teploty v jádře potraviny
- Automatický přechod do režimu konzervace po ukončení zchlazovacího resp. zmrazovacího cyklu
Charakteristika modelu
- 60 mm polyurethanová pěnová izolace (40 kg/m3)
- Manualní Soft a Hard chladící a mrazící cykly
- Chladící a mrazící cykly kontrolované časem a teplotou
- Možný automatický udržovací cyklus
- Teplotní sonda
VOLITELNÉ:
- HACCP set + USB rozhraní
Technické parametry
| Model | BC 511 P |
|---|---|
| Kapacita | 5 zásuvů GN1/1 |
| Kapacita chlazení +70° C > +3 °C | 15 kg |
| Kapacita mrazení +70° C > -18 °C | 9 kg |
| Rozteč zásuvů [mm] | 70 |
| Celkový příkon |
850 W |
| Rozměry (Š x V x H) [mm] | 784 x 900 x 800 |
| Rozměry agregátu (Š x V x H) [mm] | - |
| Jištění | 16 A |
| Napájení | 1N~/230 V/ 50 Hz |
| Chladivo | R 404 A |
Příslušenství
- ST611/BC511 - Podstavec pod konvektomat 611 a nebo 1011 s místem pro BC511P
- Gastronádoby
| Katalog Šokové zchlazovače/zmrazovače | 21. 05. 2014 | 1.16 MB |
| Návod na obsluhu Šokové zchlazovače/zmrazovače Practic 411,511,1011,1411 | 21. 05. 2014 | 10.5 MB |
| Prohlášení o shodě - Šokové zchlazovače/zmrazovače | 21. 05. 2014 | 0.32 MB |
