Regenerátor 10 b Zpět
Všeobecná charakteristika
- Elektronické mikropočítačové řízení
- Jednoduché intuitivní ovládání se zobrazením základních funkcí
- Hygienický varný prostor se zaoblenými vnitřními rohy
- Rovnoměrnost pečení díky obousměrně se otáčejícímu ventilátoru
- Odkapová vanička pod dveřmi pro zachytávání kondenzátu
- Vyjímatelné těsnění dveří pro snadnou údržbu
- Teplotní sonda v nabídce pro všechny modely
- SDS servisní a diagnostický systém pro automatické vyhodnocení chyb
- Krytí IPX 5
- Možnost sestavy 611/RG, 1011/RG, RG/RG
Charakteristika modelu
- Horký vzduch 30 - 140°C
- Kombinovaný režim 30 - 140 °C
- Pára 30 - 130 °C
- Rozsah času 1 min. až 10 hod.
- Nastavení vlhkosti od 0 do 100%
VOLITEĽNÉ:
- Teplotní sonda
- Sada HACCP
- Integrovaná sprcha
Technické parametry
| Model | RG 10 b |
|---|---|
| Energie | elektřina |
| Vyvíječ páry | bojlerový |
| Kapacita | 12 zásuvů GN1/1 |
| Kapacita jídel na výdej | 200 - 300 |
| Rozteč zásuvů [mm] | 80 |
| Rozměry (Š x V x H) [mm] | 920 x 787 x 790 |
| Váha | 140 kg |
| Celkový příkon | 9.8 kW |
| Jištění | 16A |
| Napájení | 3N~/400V/50Hz |
| Přípojka vody/odpadu | G 3/4“ /40 mm |
| Teplota | 30 - 140°C |
Výkresy
Sestavy
- sestavy jsou k dispozici v kombinacích jak je uvedeno níže.
- cena se vztahuje na příplatek za kompomenty umožňující postavit dva stroje na sebe (podstavec, upravený komínek, nerezový límec mezi stroje)
- uvedená výška sestavy je měřena od země po nejvyšší zásuv
|
Výška sestavy |
611/RG | s podstavcem | 1592 mm |
| bez podstavce | 1457 mm | ||
| RG/RG | s podstavcem | 1562 mm | |
| bez podstavce | 1427 mm |
RG = regenerátor
Příslušenství
- ST 1116 - pevný podstavec s 16 vsuny pro GN1/1
- ST 1116 FP - skládací podstavec nerez s 16 vsuny GN 1/1
- ST 1116 CS - podstavec ST 1116 na kolečkách
- ST 1116 H - Podstavec ST 1116, vysoký 900 mm
- Gastronádoby, plechy, rošty, vložky na knedlíky
- Úpravny vody a čistící prostředky
| Prohlášení o shodě - Regenerátor | 21. 05. 2014 | 0.95 MB |
| Návod na obsluhu Regenerator | 21. 05. 2014 | 0.70 MB |
