GN 1/1 Zpět
Obecná charakteristika
Parní konvektomaty RETIGO Vision, ale také regenerátory, šokové zchlazovače využívají gastronádoby s rozměrem GN 1/1, GN 2/3 a GN 2/1.
V nabídce Smaltovaných gastronádob naleznete gastronádoby nejrůznějších hloubek a provedení.
Rozměr
- rozměr: 530 x 325mm
- označení: GNS1/1
Použití
| Hloubka | Doporučené použití |
|---|---|
| 20 mm | záviny, smažené řízky, smažené rybí filé, rybí prsty |
| 40 mm |
Využití stejné jako u nerezových nádob 40 mm. Dále můžeme použít na ovocné koláče, dukátové buchtičky, české buchty, smažení |
| 60 mm | české buchty, francouzské brambory, zapékané |
| 100 mm |
